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Tajine Kefta aux petits pois carottes Préparation : Dans un grand bol, mettre la viande hachée puis ajouter l'oignon haché, l'ail râpé, la cannelle, le paprika, le cumin, la noix de muscade, le sel et le poivre.

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Tajine de kefta aux petits pois 4 /5 12 notes Donnez votre avis Facile 20 min 25 min Moyen Sauvegarder Voir la photo Ingrédients personnes 500 g épaule d'agneau hachée 250 g Petits pois écossés 4 Tomates 0,5 Bouquet de coriandre 2 Oignons 1 gousse Ail 4 cuil. à soupe Huile d'olive 2 cuil. à café Cumin en poudre Sel Poivre Étapes de préparation

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3 Mettre l'ensemble des épices dans le tajine, cumin, paprika, poivre blanc, gingembre, safran, cannelle, sel. Ajouter le persil, 4 cuillères à café de tomate concentrée.; 4 Ajouter les tomates et les oignons. Puis ajouter 10 cl d'huile d'olive et 20 cl d'eau. Couvrir et laisser mijoter 5 minutes à feu vif.; 5 Après 5 minutes, ajouter les boulettes de viande, couvrir puis laisser cuire.

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Dans un tajine faire chauffer 2 c-a-soupe d'huile, Ajouter l'oignon haché et faire revenir quelques minutes. Ajouter les boulettes de kefta et faire revenir dans tous les sens. Saler et poivrer, ajouter le reste des épices et le persil ainsi que le concentre de tomate. Mélanger bien et verser 1 litre d'eau et laisser cuire.

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0:00 / 10:32 Tajine de kefta aux petits pois carottes facile et rapide (طاجين الكفتة بالجلبانة و الجزر ) Nour Couscoustajine نور كسكس طاجين Nour 14.3K subscribers Subscribe 4.5K views 2.

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Aujourd'hui, Je vous propose une recette de Tajine de kefta aux petits pois et pommes de terreUn tajine que ma maman avait l'habitude de préparer quand il re.

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Ingrédients − personnes + 0.5 cuillère à café de sucre en poudre 1 cube de kub or 0.3333333 cuillère à soupe de poivre 0.3333333 cuillère à soupe de cumin 0.3333333 cuillère à soupe de gingembre 0.25 cuillère à café de beurre rance marocain, facultatif) 0.25 cuillère à soupe de poivre 0.25 cuillère à soupe de curcuma 1 cube de bouillon

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Le tajine, ce plat traditionnel nord-africain qui a conquis les palais du monde entier, a cette capacité unique de marier les saveurs, les textures et les parfums de manière harmonieuse. Originaire des régions berbères du Maroc, le tajine n'est pas seulement le nom du plat mijoté, mais également celui de l'ustensile en terre cuite dans.

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1 Hacher finement, l'ail, le persil plat et un oignon puis mélanger le tout de sorte à obtenir une farce. 2 Assaisonner la viande hachée avec la moitié de la farce. Ajouter, 1/2 cuillère à café de cumin, 1/2 cuillère à café de paprika, du sel et du poivre puis faire des boulettes de taille moyenne. 3

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1 Écossez les petits pois. Vous récupérerez presque 500 g de petits pois. 2 Épluchez les oignons et émincez-les. 3 Faites-les revenir dans un peu d'huile dans une cocotte. 4 Lavez le persil, ciselez-le et mélangez-en la moitié avec la moitié des oignons. 5 Mélangez-les avec 1/2 cc de cumin, 1/2 cc paprika. 6

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Voici la recette: Recette pour 2-3 personnes: 200g de petits pois surgelés 200g de fèves surgelés 1 petit oignon rouge râpé 2 gousses d'ail écrasées 1 càc de concentré de tomate 1 càc de paprika une càc de curcuma 1 càc de cumin 1/2 càc de piment en poudre eau chaude coriandre et persil haché jus d'1/4 de citron -pour les boulettes:

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1 petit pot de concentré de tomate (50g) sel, poivre huile d'olive Pour les boulettes: 250g de bœuf haché ½ oignon rouge ½ cc de paprika ½ cc de curcuma 1 CS de persil haché sel, poivre Préparation: Peler et émincer finement l'oignon rouge, réserver la moitié pour les boulettes.

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Recette du tajine de kefta aux petits pois Recette du tajine de kefta aux petits pois Tajine de kefta aux pruneaux et tajine de kefta petits pois © Stéphane Bahic Originaire de la.

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TAJINE KEFTA POMMES DE TERRE ET PETITS POIS Dernière mise à jour : 31 oct. 2021 Temps de préparation 5 minutes, cuisson dans le tajine ou la cocotte 30 minutes. INGRÉDIENTS pour 5 personnes : Des Kefta 300g de petits pois surgelés (cuisson 10 min ici) 8 pommes de terres amandine 6 cuillères à soupe d'huile 2 cuillère à soupe de cumin

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Tajine de kefta aux oeufs et petits pois 4.7/5 9 commentaires 1/3 28 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + sel poivre 3 tomates 1 oignon 500 g de viande hachée 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 6 oeufs 500 g de petits pois