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Rouelle de porc marinée, salade de pois chiches et crudités la Recette de Potimarron
Préparation : Mélangez tous les ingrédients secs dans un récipient : Enlevez la couenne de la rouelle. Badigeonnez-la d'huile d'olive. Répartissez le RUB de partout sur les deux faces. Filmez et laissez reposer au frais de 1 h à 24 heures. La Cuisson : Mettez votre barbecue en chauffe au moins.
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Repos : -. Cuisson : 1h30. Étape 1. 1 ) préparer la marinade : mélanger sirop d'érable, sauce soja, sauce worcestershire, oignon émincé, ail épluché coupé en tranches, le zeste d'orange (enlever le blanc de la peau, c'est amer !) ; les clous de girofle, le gingembre, la cannelle, le sel, le poivre. Étape 2.
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Dans un plat à gratin de la taille de la rouelle, étalez un lit d'échalotes (200 g/kg de viande) et d'ail ciselés (4 gousses/kg de viande). Ajoutez par dessus quelques dés de mangue fraîche ou de pommes (200 g/kg de viande) et disposez sur le tout la rouelle avec sa marinade.
Recette Recette Avec Des Restes De Rouelle De Porc
600 g Potimarron 2 cuil. à soupe Huile d'olive 2 Branches de sauge Sel Poivre Étapes de préparation Passez vos gousses d'ail au presse-ail pour en récupérer la pulpe. Dans un bol, mélangez le lait avec le miel, l'ail, du sel et du poivre. Mettez votre rouelle de porc avec la marinade au lait dans un sachet plastique hermétique.
Recette Recette Rouelle De Porc Au Vin Blanc Au Four
La rouelle de porc barbecue est un plat délicieux et savoureux qui nécessite une marinade savoureuse pour obtenir une viande tendre et juteuse. Voici une recette de marinade facile à préparer et pleine de saveurs pour parfumer votre rouelle de porc.
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Faites la marinade quelques heures en avance. Dans un plat assez large, mettre la cuillère d'épices, l'huile (je n'ai pas mesuré). Le sel, mélangé. Ajouter la rouelle de porc. Faites en quelques tours, pour imprégner la viande de la marinade. Filmer avec un papier film et mettre au frigo. Pensez de temps en temps à.
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rouelle de porc Une marinade épicée pour votre rouelle de porc mais aussi travers, ribs et volaille. Parfait au barbecue l'été ou au gril l'hiver.
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Explications: Mélangez tous les ingrédients de la marinade dans une casserole à feu moyen et faites cuire 3 à 4 mn le temps d'épaissir et de laisser fondre le sucre. Ajoutez les 2 gousses d'ail hachées à feu éteint.
Recette Recette Rouelle De Porc A La Mijoteuse Electrique
Mariné dans l'huile d'olive, les herbes et le citron puis cuit au barbecue, ce plat de rouelle de porc très simple à préparer et à cuisiner est parfait pour un repas entre amis ou en famille. J'ai accompagné cette rouelle de porc grillée d'une sauce onctueuse et parfumée.
Rouelle de porc au four Garcia
Fraise Mojito classique sans alcool Falafels Taboulé fraîcheur Rappel de produit : Poulpes à l'ail et au persil GRAND FRAIS vous propose cette délicieuse recette : Grillade de rouelle de porc mariné. Faites le plein d'idées et découvrez nos conseils et astuces pour une préparation inratable. Bon appétit !
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La viande : Inciser la couenne de la viande et y mettre les deux gousses d'ail épluchées. Saler et poivrer. Badigeonner la viande avec la marinade des deux côtés. Filmer et mettre au froid une demi-heure minimum. Préchauffer le four 150°. Déposer la viande dans un plat allant au four avec la brunoise de carotte.
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Rouelle de porc à la moutarde 4.8/5 ( 69 avis) Marinade pour brochettes de poulet 4.9/5 ( 46 avis) Marinade pour biche, chevreuil, sanglier 4.9/5 ( 40 avis) ROUELLE DE PORC AU CIDRE 4.7/5 ( 42 avis) Rouelle de porc au cidre doux 4.6/5 ( 39 avis) 1 2 3
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